日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
11 月 20 日 | 星 期 一 | 米 飯 | 炸日本鯖魚 | 日本鯖魚片2200份 | | |
蕃茄炒蛋 | 蕃茄120k、蛋8箱、青蔥2k |
炒菠菜 | 菠菜165k、絞蒜仁1k |
魚丸湯 | 魚丸片30k、白人-去皮40k、芹菜5k、大骨8k |
11 月 21 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 糖醋肉片 | 肉片130k、洋蔥【加工】15k、薑絲1.5k、蕃茄醬5瓶、青椒10k、甜鳳梨罐5罐、蔥3k | 四年級外出 | 1820個 |
當歸麵腸 | 麵腸切段50k、小香菇朵2k、肉絲10k、白蘿蔔50k、當歸0.4k、枸杞2k |
四季豆 | 四季豆-冷90k、紅蘿蔔絲15k、豆乾片40k、絞蒜仁1k、辣椒0.5k |
綠豆薏仁湯 | 綠豆42k、小薏仁15k、糖 50 k |
11 月 22 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 廣東粥 | 炸芋頭-中丁35k、油條100條、肉絲35 k、玉米粒15k、絞紅蔥頭5k、芹菜5k、香菇絲2k、蛋1箱 | | |
花生麵筋 | 煮花生25k、麵筋55k、三色丁10k、油蔥酥5斤1包 |
炒高麗菜 | 高麗菜170k、紅人15k、絞蒜1k |
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11 月 23 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 魚片豆腐羹 | 白旗魚（片）90k、豆腐（條狀）50板、三色丁6 k、蛋3箱、蔥末、k | | 2200個 |
芹菜黑輪 | 芹菜60k、黑輪小丁70K、木耳絲10K、生香菇10k |
瓠瓜肉絲 | 夾心肉絲30k、瓠瓜175k、蝦皮2k、絞蒜仁1k |
山藥排骨湯 | 山藥60K、排骨丁15K、枸杞2k |
11 月 24 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 香菇肉燥 | 絞肉120k、香菇絲3k、絞紅蔥頭3k、碎豆干丁40k、絞蒜仁1.5k | | |
黃瓜什錦 | 大黃瓜120 k、瘦肉絲30 k、金針菇25k、木耳絲8K、紅人10k、絞蒜1k |
炒青江菜 | 青江菜160k、絞蒜1k |
紫菜蛋花湯 | 紫菜2.5k、蛋18k、蔥2k、大骨8k |
