日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
3 月 19 日 | 星 期 一 | 米 飯 | 咖哩雞丁 | 馬鈴薯大丁50k、雞胸丁90k、紅蘿蔔40k、咖哩8瓶、安加奶油4條 | | |
什錦燴炒 | 鮑魚菇22k、紅蘿蔔15k、切辣椒0.5k、赤肉片15k、木耳絲5k、小黃瓜80k、絞蒜1k |
芥藍菜 | 芥藍菜140k、絞蒜1k |
紫菜蛋花湯 | 紫菜2.5k（先切碎）、蛋18k、蔥3k、大骨10k |
3 月 20 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 粉蒸肉 | 夾心肉片50k、去皮五花肉片40k、地瓜去皮70k、粉蒸肉粉28包、絞蒜仁1k | | 2200個 |
青管雙魷 | 青管芹菜95k、白魷魚肉35k、魷魚刻花12k、玉米筍10k、薑絲1k、沙茶醬 庫存 |
炒豆芽菜 | 綠豆芽120k、韭菜15k、紅蘿蔔5k、絞蒜1k、黑胡椒粉1包 |
黃瓜湯 | 大黃瓜75k、大骨10k |
3 月 21 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 皮蛋瘦肉粥 | 皮蛋-提前220個、瘦絞肉45k、油條200條、芹菜15k、香菇絲2k、青蔥5k、玉米粒15k、紅蘿蔔10k | 優酪乳 | 2220瓶 |
涼拌素雞 | 素雞切片110k、薑絲2k、絞蒜2k、切辣椒0.5k、蔥3k、蠔油1瓶 |
炒A菜 | A菜130k、絞蒜1k |
| |
3 月 22 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 蘿蔔燒肉腩 | 瘦夾心肉丁110k、白蘿蔔60k、紅蘿蔔20k、辣豆瓣醬1桶、薑片2k | | 2200個 |
塔香海茸 | 海茸95k、九層塔5k、肉絲15k、絞蒜仁2k、切辣椒0.5k、薑絲2k |
炒大白菜 | 大白菜150k、乾蝦仁2k、木耳絲5k、薑絲1k |
酸辣湯 | 豬血20k、豆腐30板、肉絲10k、蔥3k、木耳絲10k、黃筍絲12k、蛋1箱、紅蘿蔔10k |
3 月 23 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 花生豬腳 | 豬腳丁123k、肉丁35k煮花生30k、絞蒜仁2k、蔥4k、八角1包 | | |
螞蟻上樹 | 冬粉-5斤12包、絞肉32k、香菇絲1.2k、絞蒜2k、大白菜35k、黑芝麻1k、紅蘿蔔15k |
炒油菜 | 油菜140k、絞蒜1k |
馬鈴薯雞湯 | 雞胸丁25k、馬鈴薯40k、紅蘿蔔8k |
