日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
12 月 4 日 | 星 期 一 | 米 飯 | 鹽酥雞丁 | 雞丁175k、九層塔5K、絞蒜仁2K、薑末1K | | |
什錦豆腐 | 小四角油豆腐90k、鮑魚菇25k、筍片24k、紅蘿蔔16k、玉米筍10k、絞蒜仁1k |
小芥菜 | 小芥菜150 k、薑絲1k |
玉米濃湯 | 玉米粒60k、紅人20 k、蛋18k、安佳奶油6條、玉米醬8桶、馬鈴薯20k |
12 月 5 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 黑胡椒肉片 | 瘦夾心肉片115k、紅蘿蔔10k、洋蔥-工40 k、青蔥5k、絞蒜2k、黑胡椒粒1包、黑胡椒醬4桶 | | 2200個 |
菜脯蛋 | 蛋10箱、菜脯36k、青蔥3k |
四季豆 | 四季豆-冷80k、紅蘿蔔絲20k、豆乾片45k、絞蒜仁1k、切辣椒0.5k |
黃瓜貢丸湯 | 大貢丸25k、大黃瓜55k、芹菜5k、大骨6k |
12 月 6 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 培根蛋炒飯 | 雞蛋60k、培根肉39k、洋蔥【加工】20k、青豆仁15k、紅蘿蔔20k、蔥5k、油蔥酥【3k】2大包 | | |
炒油菜 | 油菜155k、絞蒜1k |
關東煮 | 白蘿蔔35k、玉米條25k、豬血糕丁10k、百頁豆腐25k、金針菇8k、素豆竹8k |
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12 月 7 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 瓜子肉 | 絞肉50 k、五花絞肉30k、絞蒜2k、碎醬瓜36k、碎豆乾丁50 k | | 2200個 |
燴三菇 | 小黃瓜70k、金針菇20k、秀珍菇30k、木耳絲10k、生香菇5k、肉片20k、蔥3k |
炒青江菜 | 青江菜140k、絞蒜1k、油豆片切絲8k、紅人8k |
鄉村大骨湯 | 結頭菜70k、大骨8k、香菜2k |
12 月 8 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 醬燜鴨肉 | 光鴨切丁100k、料理米酒4瓶、蔥8k、薑2k、冬瓜120k、醬冬瓜5桶 | | |
三色豆蝦仁 | 毛豆35k、玉米粒45k、紅人30k、生蝦仁15k、絞肉25k、絞蒜2k |
炒高麗菜 | 高麗菜155k、木耳絲8k、乾蝦仁1k、絞蒜1k |
四神湯 | 四神（前一天送）25k、大腸15k、大骨8k |
