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張貼資訊:【午餐執行秘書】【黃玲娜】【2007/3/13 下午 01:37:59】

林森國小95學年(上)學期學校午餐週期性食譜設計表

( 1812/25~12/29 )人數:2200    單位:公斤

 

                       

備 註

  

                             

12

25

白北魚

白北魚2200

 

 

三杯杏菇

瘦夾心肉片20k、紅蘿蔔15k、玉米筍25k、杏鮑菇85k、蒜仁3k、薑片2k、九層塔6k

A

A150 k、絞蒜1k、絞豬油5k、絞紅蔥頭3k

魚丸湯

魚丸片35k、白人40k、芹菜5k、大骨10k

12

26

京都排骨

肉丁45k、軟排丁45k、白蘿蔔30k、大馬鈴薯30k、薑絲2k、豆鼓3k、蔥3k

三年級不吃

 

1850

螞蟻上樹

冬粉9包、絞肉20k、絞蒜2k、大白菜25k、黑芝麻1k、蔥花3k、紅人10k

炒豆芽菜

豆芽100k、韭菜15k、紅人絲5k、絞蒜1k、黑胡椒粉1

酸菜豬血湯

酸菜絲25k、豬血20k、大骨8k 、韭菜6k、沙茶醬1大桶。西點餐盒341*20

12

27

酢醬麵

小烏龍麵240k、絞肉55k、小黃瓜35k、紅蘿蔔20k、碎豆乾丁25k、豆芽30k、絞紅蔥頭3k、甜麵醬6K、黑豆瓣醬9k

鮮奶

 

2220

炒西洋芹

西洋芹95k、絞肉10k、生香菇12k、紅人10k、絞蒜1k、木耳絲15k

玉米濃湯

玉米粒55k、紅人15 k、蛋18k、安佳奶油4條、玉米醬8桶、馬鈴薯20k

 

 

12

28

滷肉香

上肉塊70k、麵腸切段60k、紅仁10k、海帶結35k、絞蒜1k滷包1

 

2200

玉米滑蛋

玉米粒40k、雞蛋8箱、毛豆仁25k、紅蘿蔔15k、蔥5k

炒油菜

油菜150k、絞蒜1k 

豆腐味噌湯

豆腐25板、柴魚片3包、蔥2k、味噌15k、小魚乾2k

12

29

黑胡椒雞丁

雞丁95k、黑胡椒醬4桶、薑片2k、絞蒜2k、洋蔥(去皮)50k、紅人30k

 

31000

花生小魚干

油花生25k、小魚干25k、小豆干丁75k、切辣椒0.5k、絞蒜2k

炒花菜

白花菜145k、紅人片15k、絞蒜1k

紅豆小湯圓

紅豆50k、小湯圓30k、糖 50 k