日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
1 月 1 日 | 星 期 一 | | | 元旦放假 | | |
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1 月 2 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 鹽酥雞丁 | 雞丁180k、九層塔5K、絞蒜仁2K | | 2200個 |
酸菜麵腸 | 酸菜40k、絞肉20k、五花絞肉10k、絞蒜2k、切麵腸60k、切辣椒0.5k |
炒高麗菜 | 高麗菜140k、紅人10k、絞蒜1k |
山藥排骨湯 | 山藥65K、排骨丁10K、枸杞1.2k |
1 月 3 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 炒米苔目 | 米苔目210k、五花肉絲34 k、油蔥酥2大包、香菇絲2k、乾蝦仁2k紅人10k、高麗菜40k、芹菜10k、絞紅蔥頭2k、豬油5k | | |
炒鵝白菜 | 鵝白菜130k、薑絲1k |
肉羹湯 | 肉羹35k、木耳絲10k、香菜1.5k、筍絲12k、香菇絲1k、紅人5k |
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1 月 4 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 三杯小管圈 | 小管圈115k、筍片48k、絞蒜4k、薑片5k、九層塔6k、切辣椒0.6k | | 2200個 |
刺瓜脆丸 | 刺瓜135k、脆丸40k、紅人10k、木耳絲10k、蔥1k |
燙A菜 | A菜150 k、絞蒜1k、絞豬油5k、絞紅蔥頭3k |
地瓜芋圓湯 | 地瓜【去皮】85k、芋圓40k、砂糖50k、薑片1k |
1 月 5 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 炸肉排 | 醬燒肉排2200片(小片的) | | |
麻婆豆腐 | 豆腐90板、絞肉20k、辣豆瓣醬1瓶、黃豆瓣醬1瓶、絞蒜2k |
炒大白菜 | 大白菜160k、木耳絲10k、紅人10k、乾蝦仁2k、絞蒜1k |
蓮藕雞湯 | 雞丁40k、蓮藕片50k |
