日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
5 月 14 日 | 星 期 一 | 米 飯 | 炸白帶魚 | 白帶魚2230份 | | |
家常豆腐 | 豆腐90板、絞肉20k、洋蔥20k、紅人絲10k、蔥5k、黃豆瓣醬3桶、絞蒜2k |
炒小白菜 | 小白菜150k、薑絲2k |
檸檬愛玉 | 愛玉40桶、檸檬1.5k、山粉圓2k、砂糖1件 |
5 月 15 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 滷肉排 | 瘦肉排2220個、絞蒜1k、薑片1.2k | 水果 | 2200份 |
燴三菇 | 小黃瓜70k、金針菇20k、秀珍菇30k、木耳絲5k、生香菇5k、肉絲10k、蔥3k |
炒大白菜 | 大白菜150k、紅人絲10k、乾麵筋12k、絞蒜1k |
冬瓜蛤蜊湯 | 冬瓜-工65k、薑絲2k 、大骨10k、蛤蜊10k |
5 月 16 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 油飯 | 圓糯米70K、長糯米70K（白米30k自備）、瘦夾心肉絲40k、熟花生10k、絞紅蔥頭5k、香菇絲2.5k、小豆乾丁20k、絞蒜2k、乾蝦仁2k、絞豬油10k | 大多多 | 2220瓶 |
炒高麗菜 | 高麗菜140k、紅人絲10k、絞蒜1k |
蘿蔔排骨湯 | 排骨丁20k、白人-去皮60k、芹菜5k |
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5 月 17 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 咖哩雞丁 | 馬鈴薯大丁50k、雞胸丁90k、紅人大丁20k、咖哩8瓶、安加奶油4條 | 水果 | 2200份 |
珍珠燴絲瓜 | 絲瓜-工190k、珍珠魚丸30k、魚板絲6k蔥末5k、薑絲2k |
炒空心菜 | 空心菜150k、絞蒜1k |
枸杞蓮藕湯 | 蓮藕片50k、枸杞1k、大骨10k |
5 月 18 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 花生豬腳 | 豬腳丁123k、肉丁30k煮花生25k、絞蒜仁2k、蔥3k、八角1包 | | |
紅蘿蔔炒蛋 | 雞蛋8箱、紅蘿蔔絲45k、蔥3k |
燙A菜 | A菜150 k、絞蒜1k、絞豬油5k、絞紅蔥頭3k |
番茄元氣湯 | 馬鈴薯大丁50k、肉絲10k、番茄10k、芹菜5k、大骨10k |
