日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
6 月 18 19 日 | 星 期 一 | 放 假 | | |
6 月 20 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 割包 | 割包3100個（低年級每班45個、中年級每班55個、五年級每班65個、教職員工每人2個）花生粉55包 | | |
梅干扣肉 | 五花肉片40k、夾心瘦肉片50k、長福菜24k、絞蒜1.5k、辣椒0.2k |
炒高麗菜 | 高麗菜120k、紅人6k、絞蒜1k |
魚丸湯 | 魚丸30k、白人30k、芹菜2k、大骨6k |
6 月 21 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 宮保雞丁 | 雞丁100k、紅人15k、竹筍10k、油花生6k、絞蒜2k、乾辣椒0.3k、薑片1.5k、蕃茄醬2瓶 | | 1900份 |
麻婆豆腐 | 豆腐75板、絞肉15k、辣豆瓣醬1瓶、黃豆瓣醬1瓶、絞蒜1.5k |
炒豆芽菜 | 豆芽100k、韭菜12k、紅人6k、絞蒜1k、黑胡椒粉1包 |
竹筍排骨湯 | 竹筍55k、排骨10k |
6 月 22 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 三杯雞丁 | 雞胸丁100k、麵腸40k、薑片3k、絞蒜2k、九層塔3k、黑麻油1大瓶 | | |
三色豆蝦仁 | 毛豆20k、玉米粒45k、紅人12k、生蝦仁10k、絞肉25k、絞蒜1.5k |
炒西洋芹 | 西洋芹90k、五花肉絲5k、生香菇3k、紅人3k、絞蒜1k、乾木耳絲1.5k |
冬瓜湯 | 冬瓜60k、薑絲2k 、大骨8k、枸杞1k |
6 月 23 日 | 星 期 六 | 米 飯 | 紅燒獅子頭 | 獅子頭1900個、大白菜30k、薑絲1.2k、乾木耳絲1.5k、紅人4k | | |
涼扮豆乾絲 | 白豆乾絲55k、海帶絲25k、紅蘿蔔15k、絞蒜2k、辣椒末0.2k、芹菜5k |
炒絲瓜 | 絲瓜 145k、絞蒜1.2k、冬粉2包、紅人10k |
綠豆包心 | 綠豆35k、包心粉圓15k、糖 35 k |
