日 期 | 星 期 | 主 食 | 副 食 | 備 註 |
菜 名 | 材 料 名 稱 及 份 量 |
10 月 23 日 | 星 期 一 | 米 飯 | 三杯雞丁 | 雞丁130k、筍塊45k、薑片3k、絞蒜3k、九層塔5k、黑麻油2大瓶 | | |
滷什錦 | 海帶結35k、素雞切段35k、小麵輪20k、紅人30k、絞蒜3k、滷包1包 |
炒小白菜 | 小白菜160k、薑絲2k |
豆腐蛋花湯 | 蛋16k、蔥3k、柴魚片3包、豆腐20板 |
10 月 24 日 | 星 期 二 | 米 飯 | 豆豉肉片 | 肉片120k、豆豉5k、紅蘿蔔20k、白蘿蔔30k、蔥花2k、薑絲2k、 | 水果 | 2200個 |
蔥花煎蛋 | 青蔥20k、雞蛋11箱 |
鵝白菜 | 鵝白菜160k、薑絲2k |
椰奶西米露 | 小芋頭丁50k、西谷米20k、砂糖50k、椰粉12包 |
10 月 25 日 | 星 期 三 | 麵 食 | 肉燥乾麵 | 大滷麵220k、五花絞肉50k、豆芽65k、韭菜30k、芹菜20k、豬油3k、香菇絲2k、蔥5k、紅蔥頭3k | | |
蝦皮炒瓠瓜 | 瓠瓜180k、蝦皮3k、絞蒜1k |
肉羹湯 | 肉羹40k、木耳絲10k、香菜2k、筍絲12k、香菇絲2k、紅人10k |
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10 月 26 日 | 星 期 四 | 米 飯 | 豆燒元蹄 | 豬腳丁140k、黃豆15k（前一天送）、絞蒜仁1k、蔥5k、八角1包 | 水果 | 2200個 |
白花什錦 | 白花菜 110k、肉絲 25k、生香菇20k、紅蘿蔔10k、蒜苗5k |
炒海根絲 | 海根絲90k、薑絲1k、小肉粳20k、紅蘿蔔6k |
酸菜鴨肉湯 | 酸菜30k、鴨肉40k、薑絲2k |
10 月 27 日 | 星 期 五 | 米 飯 | 梅干扣肉 | 五花肉片55k、夾心瘦肉片75k、福菜（前一天送）20k、絞蒜2k、辣椒0.2 k | | |
紅燒油豆腐 | 小三角油豆腐90k、紅蘿蔔13k、生香菇10k、筍片24k、肉片20k、絞蒜仁1k |
高炒麗菜 | 高麗菜150k、紅人20k、絞蒜1k |
蓮藕排骨湯 | 蓮藕40K、排骨丁15K、枸杞1.5k |
